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Heidesand

Lecker, aber wegen mir dürften es gerne dickere Scheiben sein
plaetzchenspass am 14.12.18 11:22


Quarkstollenkonfekt

Wir haben 150g Butter in den Teig und uns das Wenden in Butter gespart. Milch zusätzlich für den Teig habe ich nicht gebraucht. Mir schmeckt es sehr gut, aber wir können gerne nächstes Mal wieder Cranberries nehmen, wenn die Rosinen nicht so gut ankommen...
plaetzchenspass am 14.12.18 11:19


Marzipan-Spritzgebäck

War dieses Mal besonders marzipanig und sehr, sehr lecker.
plaetzchenspass am 14.12.18 11:18


Schwarz-weiß-Gebäck (Beeren)

Annikas Liebling :-D
plaetzchenspass am 14.12.18 11:18


Nugatzungen

Fast schon zu schokoladig. Und ein bisschen klebrig...
plaetzchenspass am 14.12.18 11:16


Schokoli

Auch lecker, aber die Nugatkugeln fand ich fast besser
plaetzchenspass am 14.12.18 11:15


Nougatkugeln

Finde ich super lecker. Die zerfallen auch so schön im Mund :-)
plaetzchenspass am 14.12.18 11:15


Ravioliplätzchen

Sehen hübsch aus, aber ich bin nicht sicher, ob sich der Aufwand gelohnt hat. Bei der Marzipanfüllung hat man fast nichts von der Füllung geschmeckt. Birgit, du hast sie produziert und kannst vielleicht was zum Aufwand sagen?
plaetzchenspass am 14.12.18 11:14


Zimsterne

Sind super geworden. Die in der Form sehen etwas lustig aus, aber die Arbeit ist schon weniger. Allerdings war da das Problem, dass sie oben irgendwie schneller fertig waren als unten, oder?
plaetzchenspass am 14.12.18 11:12


Vanillekipferl

Die waren lecker, aber nicht so lecker wie sonst. Irgendwas war anders...
plaetzchenspass am 14.12.18 11:10


Karameltaler

Die finde ich schwierig zu beurteilen, weil mir alle zu dunkel und hart waren. Falls wir sie nochmal machen sollten, würde ich sie aber auch dicker schneiden...
plaetzchenspass am 14.12.18 11:09


Spritzgebäck mit Mandeln

Das ist mir persönlich zu hart. Ich habe selber nochmal das Spritzgebäck vom letzten Jahr gemacht und das ist deutlich weicher und schmeckt mir besser.
plaetzchenspass am 14.12.18 11:08


Dreierlei Engelsaugen

Die hatte ich zusammen mit den Zitronenküssen aufbewahrt. Die Zitronenküsse sind noch weich und die Engelsaugen ganz schön hart geworden. Sonst aber lecker und hübsch
plaetzchenspass am 14.12.18 11:07


Marmeladen-Schnecken

Eigentlich sehr lecker. Evtl könnte man die beim nächsten Mal etwas dicker schneiden? Und eine Marmeladensorte hatte Kerne drin, die fand ich etwas störend.
plaetzchenspass am 14.12.18 11:01


Schwarz-weiß-Gebäck (Kakao)

Sehr lecker und nicht zu hart geworden. Nicht zu dünn schneiden war eine gute Idee.
plaetzchenspass am 30.11.18 07:01


Glühweinschnitten

Sehr lecker und saftig. Erinnerung an mich: Nächstes Mal in einer höheren Box aufbewahren. Alle haben ihren Zuckerguss verloren, der klebt jetzt am Deckel...
plaetzchenspass am 30.11.18 06:56


Pecannuss-Busserl

Waren bei zu hoher Temperatur im Ofen und sind deshalb sehr zerlaufen. Geschmacklich eigentlich gar nicht so schlecht. Optisch aber kein Highlight. Müsste man evtl nochmal testen, ob sie bei niedrigerer Temperatur ihre Form behalten. Sonst zu viel Arbeit für das Ergebnis...
plaetzchenspass am 27.11.18 15:31


Nuss-Marzipantaler

Lecker :-D Ich hab vergessen sie von der Rolle zu schneiden oder eine andere Form auszustechen. Das können wir uns ja für nächstes Jahr wieder vornehmen... Von der Rolle schneiden bin ich aber skeptisch, weil das bei den Kissingern ja auch überhaupt nicht geklappt hat.Nachtrag: Die Puderzuckerglasur wurde vergessen. Deshalb sind sie superschnell weich und klebrig geworden. Nächstes Mal also dran denken
plaetzchenspass am 27.11.18 07:43


Zitronenküsse

Sehr fruchtig, fast schon sauer, aber sehr zitronig und einfach lecker. Ein guter Kontrast zu anderen supersüßen Plätzchen.
plaetzchenspass am 27.11.18 07:41


Kissinger

Das Schneiden von der Rolle hat überhaupt nicht geklappt. Aber ich finde ausstechen nicht so schlimm und übernehme das gerne wieder. Der Teig war relativ kooperativ wenn er nicht zu warm war. Geschmacklich wie immer sehr gut :-)
plaetzchenspass am 27.11.18 07:38


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